Assistant Steward at River Oaks Country Club in Houston, TX

Esta posición reporta al Jefe de Steward y ayuda a liderar el equipo de stewarding del Club. El asistente de steward ayuda a supervisar y coordinar al equipo de Stewarding para asegurar limpieza, organización y eficiencia en todo el Club. ¡Este rol a tiempo completo es muy ocupado! La capacidad de trabajar fines de semana, días festivos y turnos de mañana y noche según se requiera es fundamental.

Beneficios Excepcionales | Tiempo Completo, paga por hora | Lonche gratis para empleados | De $18.00 la hora | Ubicacion hermosa | Comodidades de empleados

Deberes y Responsabilidades

• Ayuda a supervisar a los encargados de cocina y a los empleados que no cocinan para asegurar un servicio de alimentos limpio, seguro, eficiente y económico
• Coordina las operaciones diarias de limpieza y asigna a los empleados a diferentes estaciones de trabajo, incluyendo lavado de platos, pulido de plata, saneamiento y limpieza de las áreas de la cocina
• Realiza inventarios de loza, cubiertos, cristalería en todas las áreas del club y mantiene una hoja de cálculo de inventario reportando faltantes según sea necesario
• Inspecciona cocinas, áreas de trabajo y equipos para verificar limpieza, organización y cumplimiento con los estándares del Club
• Informa sobre necesidades de equipo y ayuda en la reposición del mismo cuando sea necesario
• Supervisa el uso, almacenamiento y manejo adecuado de productos de limpieza, equipos y la administración de vajilla, cubiertos y cristalería
• Ayuda al Jefe de Steward a supervisar al equipo en lo siguiente: barrer y trapear los pisos de la cocina y cámaras frigoríficas; limpiar la máquina de lavar platos y el área de platos después de cada comida; manejar toda la vajilla y cristalería para minimizar roturas
• Completa y controla los horarios semanales de limpieza y mantenimiento preventivo
• Se asegura de que la basura, reciclaje, cajas, cajones y desechos se retiren y dispongan correctamente
• Mantener todas las áreas de la cocina limpias y asegurarse de que los servicios de limpieza contratados cumplan con los estándares apropiados
• Se asegura del almacenamiento correcto de todos los equipos de trabajo, equipos de limpieza y productos químicos

Calificaciones

• Al menos 2 años de experiencia gestionando/supervisando un equipo de personal de limpieza en un entorno de hospitalidad, como hotel, club campestre o resort
• Al menos 2 años de experiencia previa como personal de limpieza en un entorno de hospitalidad
• Se valoran mucho las habilidades bilingües de comunicación en inglés/español
• Licencia de conducir válida y capacidad para manejar vehículos del Club, incluyendo camión con transmisión manual, según se requiera
• Experiencia entrenando al personal en políticas y procedimientos
• Certificación vigente de Manipulación de Alimentos o capacidad para obtenerla al ser contratado
• Disposición para realizar capacitación en RCP/AED y mantener el certificado actualizado
• Capacidad para pasar casi todo el turno de pie; tener movilidad por todo el Club, incluyendo áreas resbaladizas y mojadas, y soportar temperaturas extremas (tanto calientes como frías)

Características Personales

• Lidera con el ejemplo y fomenta un ambiente de trabajo positivo y orientado al equipo
• Se comunica de manera efectiva sobre las expectativas y cumple con las tareas asignadas
• Demuestra buen juicio y se mantiene tranquilo bajo presión durante períodos de mucho trabajo
• Comprende la misión del Club y puede ayudar a los empleados a compartir la visión
• Apoya el desarrollo de los empleados a través de capacitación, mentoría y responsabilidad
• Mantiene un alto nivel de integridad, profesionalismo y confiabilidad
• Toma la iniciativa y está dispuesto a ayudar donde sea necesario para apoyar las operaciones del Club
• Comprometido con brindar un apoyo excepcional al equipo culinario y de alimentos y bebidas

Ofrecemos excelentes beneficios a nuestros empleados de tiempo completo, incluyendo: Seguro médico, dental y de Visión, programa de retiro 401(k) con contribuciones por el ROCC, seguro de Vida, tiempo libre pagado, bono anual de Navidad, *almuerzo complementario, parqueo complementario, programa de becas*(*Beneficios disponibles para todos los empleados actuales).

Fundado en 1923, River Oaks Country Club es considerado como uno de los clubes privados más importantes de la nación y ocupa el puesto número 56 en la lista de los 100 mejores clubes de golf a nivel mundial según Platinum Clubs of the World. Situado en 183 acres, el Club posee una reputación de proveer a miembros, sus familias y sus invitados con una experiencia de club excepcional y un servicio incomparable.

**River Oaks Country Club es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades a sus empleados:**River Oaks Country Club proporciona igualdad de oportunidades de empleo a todas las personas calificadas sin distinción de raza, color, sexo, edad, origen nacional, religión, información genética, discapacidad mental o física, o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales que sean aplicables.

Importante: Tenga en cuenta que esta descripción de trabajo no está diseñada para abarcar una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado en esta posición. Las actividades, deberes y responsabilidades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.

This position reports to the Head Steward and assists in leading the Club’s stewarding team. The assistant steward helps supervise and coordinate the Stewarding team to ensure cleanliness, organization, and efficiency around the Club. This full-time role is very busy! The ability to work weekends, holidays, morning and evening shift as required is critical.

Excellent Benefits | Full-time, hourly position | Free Employee meals | From $18.00 an hour | Beautiful, central location | Employee Amenities

Duties and Responsibilities

• Assists in supervising kitchen stewards and non-cooking employees to ensure clean, safe, efficient, and economical food service operations
• Coordinates daily stewarding operations and assigns employees to workstations including dishwashing, polishing silver, sanitation and cleaning kitchen work areas
• Conducts inventories of china, silverware, glassware, in all areas of club and maintains inventory spreadsheet reporting shortages as needed
• Inspects kitchens, workrooms and equipment for cleanliness, organization and compliance with Club standards
• Reports equipment needs and assists with replacement of equipment as required
• Oversees the proper use, storage, and handling of cleaning chemicals, equipment and management of china, silverware, glassware
• Assists Head Steward to supervise team in the following: Sweeping and moping kitchen floors and walk-in coolers; Cleaning dish machine and dish area after each meal period; Handling of all china and glassware to minimize breakage
• Completes and monitors weekly cleaning and preventative maintenance schedules
• Ensures trash, recycling, boxes, crates and debris are removed and disposed of properly
• Keeping all kitchen areas clean and ensuring contract cleaning services are performing their services to the appropriate standards
• Ensures correct storage of all work equipment, cleaning equipment and chemical

Qualifications

• At least 2 years’ experience managing/supervising a team of stewards in a hospitality environment i.e. hotel, country club, resort
• At least 2 years previous experience as a steward in a hospitality environment
• Bilingual English/Spanish communication skills strongly preferred.
• Valid driver's license with the ability to operate Club vehicles including stick-shift truck, as required
• Experience training staff in policies and procedures
• Current Food Handler Certification or ability to obtain certification upon hire
• Willing to undertake CPR/AED training and keep certificate current
• Able to spend almost all shift on feet; Possess mobility throughout the Club, including areas that are slippery and wet and have extreme temperatures (both hot and cold)

Personal Characteristics

• Leads by example and promotes a positive, team-oriented work environment
• Effectively communicates expectations and follows through on assignments
• Demonstrates sound judgement and remains calm under pressure during busy service periods
• Understands the mission of the Club and is able to help employees share the vision
• Supports employee development through training, coaching, and accountability
• Maintains a high level of integrity, professionalism, and reliability
• Takes initiative and is willing to assist wherever needed to support Club operations
• Committed to providing exceptional support to the culinary and food & beverage team

The Club and Our Benefits: **We offer excellent benefits for full-time positions including:**Medical, Dental, Vision; 401(k) Matching & Safe Harbor Contributions; Group/Voluntary Life Insurance; Paid Time Off; Short and Long Term Disability; Annual Christmas Bonus*; Employee Meals*; Complimentary Parking*; Employee Scholarship Program*. (*benefits available to all current employees)

Founded in 1923, River Oaks Country Club is considered among the nation’s premier private clubs and is ranked number 56 of the Top 100 Golf and Country Clubs globally by Platinum Clubs of the World. Situated on 183 acres, the Club has a long-standing reputation of providing members, their families and guests with an exceptional club experience and unparalleled service.

**River Oaks Country Club is an Equal Opportunity Employer:**River Oaks Country Club grants equal employment opportunity to all qualified persons without regard to race, color, sex, age, national origin, religion, genetic information, mental or physical disability, or any other characteristic protected by applicable federal, state or local law.

Disclaimer: Please note this job description is not designed to cover or contain a comprehensive listing of activities, duties or responsibilities that are required of the employee for this job. Duties, responsibilities and activities may change at any time with or without notice.