Cocinero at Pollo Campero in Los Angeles, CA

Descripción General

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades

• Mantiene comunicación verbal con FOH

• Supervisa la calidad de los alimentos

• Marina y empana el pollo

• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente

• Sigue los recibos en consecuencia

• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento

• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo

• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad

• Equipo completamente limpio

• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.

• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Tener energía contagiosa

• Ser un jugador de equipo

• Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros

• Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante

Requisitos

• Debe tener 18 años o más.
• Preferible: Más de un año de experiencia en puestos similares.
• Capacidad para levantar y empujar 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa.
• Debe poder presentar documentos de trabajo autorizados en EE. UU.

Pay Rate

USD $20.50/Hr.