Gerente de Restaurante

Procuramos um/a Gerente para liderar uma das nossas lojas como um negócio próprio: a equipa, os resultados e a experiência de cada cliente.

Resumo da oferta

• Local: Poke House Aveiro

• Salário: 1.300–1.500 brutos/mês, pagos em 14 meses, conforme experiência + subsídio de caixa de 65–75 /mês + subsídio de alimentação de 229,92 /mês em cartão + prémios mensais

• Horário: full-time, 40h por semana, no turno do almoço, no turno do jantar ou em horário repartido (2 a 3 vezes por semana), conforme as necessidades da loja

• Folgas: 2 dias seguidos por semana, em regime rotativo

• Contrato: contrato de trabalho a termo certo

O que vais fazer

• Gerir a loja para atingir os objetivos de vendas e custos definidos pela empresa

• Liderar, formar e motivar a equipa, desenvolvendo as competências de cada pessoa

• Elaborar os horários e controlar o custo de mão de obra (labor cost)

• Fazer os inventários semanais e mensais e gerir a administração da loja

• Garantir os padrões de qualidade, serviço e higiene (HACCP)

• Assegurar a manutenção e o bom funcionamento dos equipamentos

• Gerir a relação com a administração do centro comercial

Reportas ao/à Area Manager e lideras uma equipa de 8 pessoas, incluindo Subgerente e Chefes de Turno.

O que procuramos

• Experiência como Gerente, idealmente em restauração, bar ou café

• Inglês nível B2

• Conhecimentos de Microsoft Office

• Carta de condução (categoria B)

• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados

Valorizamos (não obrigatório)

• Inglês nível C1

• Experiência em restauração rápida, delivery ou centros comerciais

• Formação em HACCP

O que oferecemos

• Prémios mensais

• Payflow: acesso a parte do salário antes do processamento salarial

• Cartão Coverflex com benefícios flexíveis

• Formação contínua

• Possibilidade de progressão de carreira

Sobre a Poke House

Somos a cadeia líder na Europa de poke havaiana, em formato fast-casual. Desde 2018, abrimos mais de 100 restaurantes em Itália, Portugal, Espanha, França, Reino Unido, Roménia e EUA, juntando uma experiência marcante em loja a uma forte aposta no delivery e no digital.

Candidata-te já! Basta enviares o teu CV através do Indeed.