Meriwether Godsey, Inc.→
Preparación de ensaladas: Tiempo… at Meriwether… · Summit
Entry LevelOn-siteFull-timeSummit, NJ$16–$16/hr
Job Description
Meriwether Godsey está buscando un preparador de ensaladas de tiempo completo para realizar tareas de servicio de alimentos de rutina bajo la supervisión general del chef. El puesto de trabajo se desarrollará en un internado y escuela diurna preparatoria universitaria, privada mixta ubicada en Mercersburg, Pensilvania. Debe estar disponible para trabajar en las noches y los fines de semana.
Qué harás:
- Preparar ensaladas, artículos para la barra de ensaladas, salsas, condimentos, frutas, postres y otros artículos para comidas diarias y funciones especiales.
- Mantener la frescura de los productos, desechar e informar los productos de mala calidad.
- Mantener el balance de color y la decoración, presentando todos los artículos de manera atractiva y de acuerdo con las mejores prácticas de MG.
- Seguir las recetas y recomendar cambios en recetas y métodos de cocción para mejorar los productos y garantizar la calidad.
- Sugerir la utilización con la creatividad de las sobras.
- Preparar, mantener y almacenar todos los alimentos a/a las temperaturas requeridas.
- Tomar y registrar temperaturas; siga todos los procedimientos de saneamiento y manipulación de alimentos requeridos para garantizar la seguridad de los alimentos.
- Limpiar y desinfectar las áreas de la cafetería y la cocina; mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas
- Asistir con la organización y el saneamiento de los accesos directos y accesibles, con todos los artículos cubiertos, etiquetados y fechados.
- Proporcionar información para el registro de uso y otros datos necesarios para la producción.
- Asistir en otras áreas de trabajo de producción según sea necesario cuando lo solicite el supervisor.
- Otras funciones, según lo asignado.
Qué necesitas:
- Debe proporcionar prueba de vacunación Covid-19. Exenciones disponibles previa solicitud.
- Debe poder pasar una verificación de antecedentes del FBI y una prueba de tuberculosis.
- Diploma de escuela secundaria o su equivalente.
- Experiencia previa en un restaurante y/o comedor por contrato (se prefieren más de 3 años).
- Capacidad para aprender y seguir instrucciones, flexibilidad, velocidad, destreza y compromiso con el equipo.
- Certificación de manipuladores de alimentos ServSafe o capacidad para obtenerla dentro de los 6 meses posteriores al empleo.
- Fiabilidad y disposición para trabajar en un entorno de cocina acelerado.
- Buenas habilidades de comunicación y organización; gran actitud.
Lo que obtendrás:
- Pago competitivo, uniformes, comidas, tutoría de capacitación y beneficios (salud, visión, dental, etc.).
Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y avance profesional. El ambiente de trabajo es acelerado, orientado al equipo y de alta energía. Estarás rodeado de personas apasionadas por lo que hacen. ¿Interesado en aprender más? Visite nuestra página Acerca de Nosotros
Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tiene la oportunidad de marcar la diferencia todos los días y avanzar en su carrera. ¡Ayude a Meriwether Godsey a establecer el estándar de hospitalidad en el mercado del condado de Franklin, Pensilvania!
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dedicado a una política de no discriminación en el empleo por cualquier motivo, incluidos la raza, el color, la edad, el sexo, la religión, la discapacidad, la composición genética, el origen nacional o étnico, la orientación sexual, la identidad de género, el estado migratorio o estado de veterano y todos los demás estados protegidos por las leyes federales, estatales y locales.