Chef.fe de Projets at Gourmet… · Collonge-…

Au sein de Gourmet Brothers, chaque événement est une scène. Avec près de 800 événements organisés chaque année, notre exigence opérationnelle est quotidienne.

Nous recherchons un.e Chef.fe de Projets Événementiel expérimenté.e à partir du mois de février 2027, capable de jongler entre coordination, exigence client et réalité terrain, avec sang-froid, rigueur et bon sens.

TON RÔLE

En lien direct le Directeur Commercial & Événementiel, tu es le pivot entre le bureau et le terrain.

Tu participes à l’ensemble du cycle de vie des événements, de la préparation à l’exécution et prends en autonomie certains projets.

TES RESPONSABILITÉS

Pilotage Commercial et gestion de projets

• Gérer la création d’offres et de devis sur mesure
• Concevoir des mood boards et propositions scénographiques
• Assurer le suivi client jusqu’au débrief post-événement
• Participer aux visites techniques avec clients et partenaires

Coordination opérationnelle

• Élaborer les fiches techniques, listes de matériel et commandes
• Assurer le lien quotidien avec la cuisine et les équipes de salle
• Participer aux réunions hebdomadaires et au suivi du planning événementiel

Gestion administrative & CRM

• Mettre à jour les dossiers clients et événements dans FTBE
• Gérer la facturation et le suivi administratif
• Maintenir à jour les bases de données produits et matériel

TON PROFIL

• Minimum 5 ans d’expérience en événementiel en hôtellerie de luxe ou traiteur haut de gamme
• Formation en hôtellerie / événementiel ou équivalent
• Excellente maîtrise des outils bureautiques et CRM (FTBE un vrai plus)
• Français & anglais courants (C1 minimum)

Mais surtout :

• Résistance au stress exemplaire, tu performes même sous pression
• Grande maturité professionnelle et sens des responsabilités
• Organisation, rigueur et sens du détail très développés
• Esprit d’équipe et excellente communication terrain/bureau
• Capacité à anticiper, prioriser et résoudre rapidement

CE QU’IL FAUT SAVOIR

Ce poste demande une vraie capacité d’adaptation : passer d’un devis à une problématique logistique, gérer un imprévu terrain, répondre à un client exigeant, parfois tout cela en même temps.

Si tu aimes les environnements calmes et linéaires, ce poste ne te conviendra pas.

CONDITIONS

• Poste à 100%
• Horaires variables (soirées & week-ends selon événements)
• Environnement dynamique, exigeant et orienté excellence
• Rémunération selon CCNT
• 5 semaines de vacances

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Parce que tu veux :

• Être au cœur de projets événementiels exigeants
• Travailler dans un environnement agile, proche d’un esprit start-up
• Monter en compétence rapidement et avoir un réel impact

NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :

• Un premier échange par téléphone avec Florie notre People & Culture Manager pour faire connaissance.

• Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec le Directeur Commercial et événementiel sur la partie hard skills pour cerner tes attentes et tes compétences.

• Un test écrit sur le métier d'une durée d'une heure

Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.

Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner le traiteur et nos évènements!