Kwaliteitsmanager Servicekantoor at Bakker Goedhart · Hedel

Elke dag bakken we in onze bakkerijen door heel Nederland met vakmanschap en trots de lekkerste bakkersproducten. Grote kans dat jouw favoriete brood gewoon uit één van onze bakkerijen komt.

Dat doen we niet alleen. We werken samen met verschillende bakkerijpartners die specialiteiten voor ons maken en ondersteunen wanneer extra productiecapaciteit nodig is. Vanuit ons Servicekantoor ondersteunen we de bakkerijen en organiseren we centrale processen zoals inkoop, productontwikkeling en verkoop.

Samen zorgen we ervoor dat iedere dag weer goede en kwalitatieve producten onze bakkerijen verlaten. Heb jij net als wij passie voor brood en kwaliteit? Dan maken we graag kennis met je.

Wat ga je doen?

Als Kwaliteitsmanager zorg jij ervoor dat voedselveiligheid en kwaliteit binnen onze organisatie altijd op niveau zijn én blijven. Je maakt deel uit van het centrale kwaliteitsteam van Goedhart en Huis van Bakkers en werkt nauw samen met collega's op het Servicekantoor en de kwaliteitsteams in onze bakkerijen.

Je zit daarbij zeker niet alleen achter je bureau. Je bent regelmatig te vinden in onze bakkerijen en bij onze productiepartners. Daar zie je wat er in de praktijk gebeurt, signaleer je waar het beter kan en zorg je ervoor dat verbeteringen ook daadwerkelijk worden doorgevoerd.

Met jouw kennis van kwaliteit weet je verschillende werelden bij elkaar te brengen. Je schakelt makkelijk tussen management, staf en productie en weet kwaliteitsvraagstukken te vertalen naar praktische en werkbare oplossingen. Je neemt collega's mee in veranderingen, creëert draagvlak en zorgt ervoor dat afspraken niet alleen op papier staan, maar ook in de praktijk werken.

Binnen het centrale kwaliteitsteam pak je een verbindende en aanjagende rol. Je brengt de juiste mensen bij elkaar, houdt overzicht en zorgt dat we als organisatie blijven werken aan één duidelijke standaard voor kwaliteit en voedselveiligheid.

Bij afwezigheid van de landelijke QA Manager neem jij haar/zijn verantwoordelijkheden waar.

Een greep uit jouw werkzaamheden:

• Jij bent de coördinator voor het verfijnen, uitbreiden en continueren van ons centrale kwaliteitssysteem. Van handboek tot hygiëne-inspecties en allergenenbeheer, jij bent erbij betrokken. Jij zorgt ervoor dat plannen worden omgezet in acties en trainingen, en dat een goede voedselveiligheidscultuur en kwaliteitsbewustzijn is geborgd.
• Als ervaren Kwaliteitsmanager met een praktische aanpak, breng je jouw kennis over op verschillende niveaus. Vanuit het centrale servicekantoor ben je verantwoordelijk voor centrale kwaliteitsrapportages over alle bakkerijen.
• Wijzigingen in proces, product of inkoop worden door jou begeleid middels het change control principe.
• Je bent het kwaliteitsaanspreekpunt voor de partnerbakkerijen. Jij bent verantwoordelijk voor het doorvertalen van ons kwaliteitssysteem en de eisen van de verschillende klanten naar de partnerbakkerijen. Je monitort of deze geborgd worden in de systemen van de partners en neemt hierbij een actieve rol. Vanuit het servicekantoor monitor je of producten voldoen aan de specificaties van Goedhart en Huis van Bakkers. Je ontwikkelt en bewaakt analyseplannen.
• Je voert inspecties en (interne) audits uit en bent betrokken bij diverse certificeringsaudits. Je beheert het centrale verbeterplan en bewaakt de uitvoering.
• Als ambassadeur van kwaliteit en voedselveiligheid zorg je ervoor dat klachten worden aangepakt en opgevolgd.
• Je werkt nauw samen met inkoop inzake beheersing van leveranciers en onderhoudt contacten met dienstverleners zoals laboratoria, plaagdierbestrijder en certificerende instellingen.
• Vanuit je rol werk je intensief samen met de landelijke QA manager met uitvoering van het QA beleid en coach je kwaliteitscollega's van andere locaties bij uitvoering van taken waar je zelf in excelleert. Je wordt betrokken in landelijke verbeterprojecten als kennis specialist of eventueel als projectleider.

---

Wie zoeken we?

Wij zoeken een kwaliteitsmanager die zich thuis voelt in een dynamische dagvers omgeving, die de problematiek van de business als het gaat over tijd, kwaliteit en veiligheid goed aanvoelt. Communicatie, coördineren en verbinding maken met anderen is jouw eerste natuur. Hiermee ben je in staat om anderen mee te nemen in het belang van kwaliteit en voedselveiligheid. Je creëert draagvlak en support die je nodig hebt bij het uitvoeren van de plannen. Je bent pro-actief, zelfstandig en accuraat, je weet vanuit jouw rol als kwaliteitsmanager dat vastleggen en documenteren van informatie een belangrijk onderdeel is. Gestructureerd werken vind je belangrijk, want een goede voorbereiding is het halve werk, zeker bij het uitvoeren van audits. Je kunt jezelf flexibel opstellen want dagvers productie is topsport. Je kunt hier zonder het einddoel uit het oog te verliezen prima mee omgaan. Hiermee heb je zowel een hands-on als een tactische/strategische mentaliteit.

Verder neem je mee:

• Afgeronde WO of HBO opleiding op het gebied van levensmiddelentechnologie, voeding & diëtiek of Food & business, met een specialisatie in kwaliteit.
• Je brengt minimaal 5 jaar relevante werkervaring in de foodindustrie mee;
• Ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals IFS, FSSC 22000, RSPO etc;
• Kennis van specifieke wetgeving zoals Warenwet.

Wat krijg je van ons?

Naast de gezellige, informele en persoonlijke werksfeer van een familiebedrijf kan je in dit kleine team met jouw persoonlijkheid en inzet echt impact maken. Je kunt een gedegen inwerktraject verwachten om vervolgens zelfstandig je werkzaamheden te gaan uitvoeren.

• Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf
• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen
• Een afwisselende baan in een dynamische dagvers werkomgeving
• Een auto van de zaak
• Een laptop en telefoon
• Je krijgt alle ruimte om je talenten te laten zien en de kans om bij te leren en je verder te ontwikkelen