ASSISTANT RESPONSABLE HEBERGEMENT at Accor · Nantes

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

L’assistant Responsable Hébergement est le garant du bon déroulement du séjour du client dans l’hôtel.

Il manage et motive avec le Responsable Hébergement, les équipes de réception et des étages pour offrir une prestation de qualité au client. Il soutient le Responsable Hébergement dans la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs ainsi que dans le développement du chiffre d’affaires par des actions de vente et de gestion du CA hébergement de l'hôtel (Revenue Management). Il fait vivre les projets et points d’identité de la marque et du groupe.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Techniques métier et relation client :

• Garant de l’accueil du client tant au téléphone qu’à la réception de l’hôtel en respectant les fondamentaux de la marque.
• Etablit un contact privilégié avec le client afin de le fidéliser et veille en permanence à son confort et à son bien-être.
• Connaît les prestations offertes par l’hôtel, en informe le client et l’encourage à les utiliser.
• Connaît l’environnement de son hôtel : situation géographique, activités de la ville, concurrence, etc.
• Veille à la mise à jour de la data base.
• Veille au respect de l'application des procédures d'audits internes.
• Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Gestion :

• Veille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Tient à jour ses tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d’activités, planning des effectifs, etc.).
• Veille à la bonne communication entre étage et réception pour assurer le meilleur service client

Management des équipes / implication transverse :

En tant que manager coach, il/elle :

• Développe en coopération avec le directeur hébergement, la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
• Favorise le développement des compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle
• Communique efficacement avec les membres de l’équipe et des autres services
• Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil de qualité
• Est garant des conditions de travail et de l’ambiance au sein de son département
• Selon les besoins, assure la formation de ses équipes.
• S’assure du respect de la législation du travail dans son département et est garant de son application.

Commercial / Vente :

• Connaît, applique et fait appliquer la politique tarifaire et commerciale de l’hôtel et de la marque.

• Optimise le taux d’occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d’affaires en cohérence avec le budget annuel et les recommandations du RM.
• Optimise le chiffre d’affaires à travers les différents leviers mis à sa disposition (Overbooking maitrisé, Upsell etc…).
• Contribue à l’animation des différents points de ventes au travers de divers challenge individuel ou équipe.
• S’assure que le programme de fidélité de la marque est valorisé auprès des clients et veille à l’atteinte des objectifs chiffrés de son service concernant le nombre carte ALL créé.
• Est leader dans la mise en avant du programme de fidélité ALL et ALL Plus.
• Est leader de la recapture OTA’s.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Est garant de la propreté de son lieu de travail
• Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
• Respecte et veille au respect des engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement
• Connait et applique la politique du programme Planet 21
• Est responsable de la sécurité des biens et des personnes dans son périmètre

Qualifications

• Expérience préalable en management souhaité
• Maîtrise de l’environnement Windows, outils revenu management, TARS….
• Langue du pays et anglais professionnel obligatoire.
• Souci du client
• Esprit de service
• Sens du commerce
• Esprit d’équipe
• Autonome
• Confiance en soi
• Organisé
• Capable de déléguer
• Rigueur dans les chiffres
• Sens de l'éthique et de l'exemplarité
• Aisance relationnelle, attentif au bien-être de la clientèle