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Garçon / Fille de table, Service à l’étage H/F/D… at Sofitel · Quebec
Skills
Job Description
Description de l'entreprise
Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques
Ce que l'établissement vous offre :
- Salaire: 20,71$/H (salaire à pourboire), après 1 an : 23,04$/H (salaire à pourboire)
- Horaire: Variable
- Disponibilités minimales : Mardi, mercredi et jeudi
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel. *
- Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
- Programme d’aide aux employés(PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
*Des conditions s’appliquent.
Description du poste
Assurer un service attentionné et courtois en tout temps, préparer le service du matin (boîtes à lunch, café pour le lobby) et planifier les pauses café pour le lendemain.
Prendre les commandes en cuisine de manière efficace, apporter rapidement et avec précision les plats et boissons aux clients, en vérifiant la qualité et la présentation.
Débarrasser les étages et maintenir un environnement propre et organisé tout au long du service.
Effectuer les opérations de facturation sur Micros et procéder à l'encaissement des paiements de manière précise
Maîtriser les détails du menu (plats, garnitures, préparation) et des boissons, tout en respectant les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures en place.
Qualifications
Posséder un diplôme d’études secondaires et, selon le cas, un diplôme en service de table d’une école reconnue par le Ministère de l’Éducation, avec au moins un an d’expérience pertinente ou deux ans d’expérience en tant qu’aide-serveur dans l’un des restaurants de l’établissement.
Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
Être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique, rapide, en restant calme et courtois tout en se concentrant sur les besoins des clients.
Savoir travailler en équipe, comprendre les procédures de dépôt et d'approbation des cartes de crédit, et réussir les tests de qualification pratiques et écrits nécessaires au poste.
Connaissance du système Micros et PMS considérée comme un atout.
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.