FR - Assistant Responsable Restauration (H/F/X) at Sofitel · Clichy

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.

Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Assistant Responsable Restauration (H/F)

Passionné(e) par la relation client et la restauration? En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F), vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients.

Ce que l’établissement vous offre :

En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement

Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor

Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences

L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde

La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

Votre rôle :

Etre en support du Responsable dans le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l’équipe opérationnelle Restauration

Superviser et déléguer les tâches; Assurer le respect des normes Food & Beverage

Assurer la liaison avec les équipes Cuisine pour garantir un haut niveau de qualité des produits et de leur attrait visuel

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

Qualité de service essentielle et passion pour la restauration

Une expérience similaire dans le management est un plus

Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits/problématiques, capacité à manager et à être exemplaire