Operador(a) do Comércio - Açougue (SÃO… at LUIZ TONIN… · São Carlos

Requisito:

IDADE SUPERIOR A 18 ANOS.

Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI?S;

1. Acompanhar as reuniões matinais, pegar programação do dia com encarregado;
2. Diariamente: fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras. Nunca deixar o setor sujo;
3. Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade;
4. Semanalmente: realizar faxina, lavar as paredes;
5. Diariamente verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras;
6. Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente;
7. Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade da embalagem, etiquetação e precificação;
8. Alterar os preços necessários e montar comunicação visual adequada das promoções;
9. Manter o balcão com quantidade e qualidade de produtos;
10. Manter os padrões de higiene e padronização exigida pelo setor;
11. Verificar quantidade de produto do autosserviço e reabastecer quando necessário;
12. Verificar qualidade do produto, embalagem, etiqueta, validade, lote, temperatura e estética dos produtos;
13. Reembalar produtos quando necessários, retirar produtos inadequados para venda ou com validade vencida do balcão de autosserviço;
14. Fazer rodízio dos produtos PEPS;
15. Na ausência do encarregado auxiliar a gerência quanto ao estoque e fluxo de venda;
16. Auxiliar no balanço do setor quando solicitado;
17. Sempre realizar um bom atendimento ao cliente;
18. Participar de treinamentos.