Directeur des Opérations (H/F) at LOISIUM · LOISIUM…

Bienvenue dans l'univers LOISIUM

Déjà reconnue en Autriche, la marque LOISIUM a choisi de s'installer en France, au cœur de l'emblématique région champenoise, à Mutigny (51), pour y développer une expérience hôtelière singulière, où design, bien-être, gastronomie et art de vivre se rencontrent.

Niché dans un environnement naturel exceptionnel, LOISIUM Wine & Spa Champagne, c'est :

• 101 chambres et suites, imaginées avec raffinement par des designers français de renom.

• 1 000 m² de spa, entièrement dédiés à la détente et au bien-être.

• Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de découverte.

• 4 salles de séminaire modulables, pour accueillir événements professionnels et moments d'exception.

Mais LOISIUM, c'est avant tout une aventure humaine, portée par des équipes passionnées qui cultivent chaque jour le sens du détail, l'authenticité et le plaisir de recevoir.

Aujourd'hui, nous recherchons un véritable chef d'orchestre pour accompagner notre Directeur Général et faire rayonner l'excellence opérationnelle.

Votre mission : inspirer, fédérer et faire la différence

En véritable bras droit du Directeur Général, vous prenez part au pilotage stratégique et opérationnel de l'hôtel.

Votre ambition ? Faire de chaque séjour une expérience mémorable, de chaque collaborateur un ambassadeur et de chaque défi une opportunité de progresser.

Vos défis au quotidien

1. Piloter l'excellence opérationnelle

• Superviser et coordonner l'ensemble des départements opérationnels de l'hôtel.

• Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client fluide.

• Accompagner les responsables de service dans l'atteinte de leurs objectifs.

• Assurer la continuité des opérations en collaboration étroite avec la Direction Générale.

2. Faire de l'expérience client notre signature

• Insuffler une véritable culture du service personnalisé et de l'attention aux détails.

• Veiller au respect des standards de l'hôtellerie de luxe et des référentiels LQA (Leading Quality Assurance).

• Analyser les retours clients, anticiper leurs attentes et transformer leurs remarques en leviers d'amélioration.

• Être présent(e) sur le terrain, au contact de nos clients et de nos équipes.

3. Faire rayonner votre expertise Hébergement

• Piloter les activités de réception, réservations, relations clients, housekeeping et spa.

• Garantir des standards élevés de présentation, de propreté et de qualité.

• Optimiser les parcours clients, de la réservation jusqu'au départ.

• Favoriser une collaboration efficace entre les équipes Hébergement, Restauration et les autres services.

4. Fédérer et faire grandir les talents

• Accompagner, coacher et développer les responsables de département.

• Créer un environnement de travail stimulant, bienveillant et exigeant.

• Encourager l'engagement, la responsabilisation et la montée en compétences.

• Incarner un leadership positif, exemplaire et résolument tourné vers le collectif.

5. Conjuguer excellence de service et performance

• Participer à l'élaboration et au suivi des budgets opérationnels.

• Piloter les indicateurs clés : satisfaction client, GOP, productivité et maîtrise des coûts.

• Identifier les opportunités d'optimisation et de développement du chiffre d'affaires.

• Contribuer activement aux projets d'évolution, de transformation et de développement de l'établissement.