Assistant Manager - Food and Beverage at Hilton · Sao Paulo

Gerente Assistente de Alimentos e Bebidas

Location: Sao Paulo, SP, Brazil

A hospitalidade excepcional começa com você.

Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como Gerente Assistente de alimentos e bebidas, que deixam uma impressão duradoura.

Eis o que você fará em um dia típico:

• Apoiar a operação contínua: auxiliar na gestão das operações diárias de alimentos e bebidas, incluindo atendimento ao cliente, controle de qualidade, estoque, reservas, marketing e relatórios
• Aprimorar a satisfação dos hóspedes e a excelência do serviço: auxiliar no desenvolvimento e implementação de estratégias de satisfação do hóspede, monitorando tendências, coletando feedback e impulsionando melhorias contínuas para elevar a experiência do hóspede
• Garantir qualidade consistente: assegurar que a apresentação dos alimentos atenda aos mais altos padrões e monitorar o controle de custos e porções para maximizar o valor
• Apoiar o desempenho e o desenvolvimento da equipe: auxiliar na supervisão e no desenvolvimento dos membros da equipe, fornecendo treinamento, elaborando escalas de trabalho, oferecendo feedback e reconhecimento para promover um ambiente de trabalho positivo e produtivo
• Respeitar as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe

O que é preciso para tornar a estadia agradável

No Hilton, nossos valores fundamentais definem o que é preciso para ter sucesso aqui e orientam as qualidades que buscamos em cada membro da equipe:

• Formação Superior Hotelaria, Similar ou Cursando

• Inglês fluente

• Espanhol desejado

• 5 anos em supervisão de pessoas na área de A&B

Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade. Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança. Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco no Agora, trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.