Kok (fuldtid og deltid) at ESS Group in Køge, Region Zealand, Denmark

(English version below)

Rox Resort åbnede i november 2025 og er et oplevelsessted i særklasse. Her kombinerer vi gastronomi, æstetik og gæsteoplevelser på højeste niveau. Hver detalje, fra morgenmad til middag, skal emme af kvalitet og intention og som kok på Rox Resort får du en central rolle i at levere dette.

Vi søger dygtige og engagerede kokke, der vil være med til at udvikle og drive vores køkken. Du vil arbejde sammen med vores erfarne køkkenteam og du vil deltage aktivt i produktionen, bidrage til menuudvikling og sikre, at alle retter serveres med høj standard og visuel finish.

Vi forventer, at du:

• Er uddannet kok eller har solid erfaring fra køkkenbranchen
• Har erfaring med både à la carte og/eller selskabs-/eventproduktion
• Trives i et miljø med høje standarder
• Kan arbejde struktureret og selvstændigt, men også som en del af et team
• Har passion for kvalitet, smag og gæsteoplevelser

Vi tilbyder: 

Et unikt arbejdsmiljø i hjertet af Køge Bugt, hvor passion, professionalisme og personlighed mødes. Du bliver en del af ESS Group, der er kendt for ikoniske destinationer og oplevelser, der huskes. Og vigtigst af alt: Du får plads til at sætte dit kreative præg og være med til at forme noget helt særligt. 

Stillingen er fuldtid og indebærer fleksible arbejdstider – inkl. events, weekender og højsæsoner. 

Vi arbejder efter Overenskomst (3F/Dansk Erhverv) og kan dermed tilbyde ordnede forhold og vilkår.

Opstart i rollen er hurtigst muligt, vi screener og indkalder derfor til samtaler løbende. Lyder det som dig? 

Du søger via linket. Vi har gjort op med den traditionelle ansøgning. Send i stedet dit motiverede CV samt svar på to spørgsmål: 

1. Hvad gør dig særligt i stand til at lykkes med opgaverne i denne rolle?

2. Hvad er din motivation for at søge?

Vi behandler ansøgninger løbende, ligesom vi telefonscreener relevante kandidater og holder samtaler løbende.

Følg med i flere spændende muligheder Vi har netop lanceret vores nye LinkedIn-gruppe, hvor du kan holde dig opdateret på andre ledige stillinger hos os og følge med i nyheder og indblik fra hverdagen i vores restauranter og hoteller. Du er meget velkommen til at blive en del af fællesskabet her: https://www.linkedin.com/groups/10113247/

English version:

Rox Resort opened in November 2025 and is an experience destination of the highest calibre. Here, we combine gastronomy, aesthetics, and guest experiences at the highest level. Every detail – from breakfast to dinner – must radiate quality and intention, and as a Chef at Rox Resort, you will play a central role in delivering exactly that.

We are looking for skilled and dedicated chefs who want to help develop and drive our kitchen forward. You will work closely with our experienced kitchen team, actively participate in daily production, contribute to menu development, and ensure that every dish is served to the highest standards with an exceptional visual finish.

We expect that you:

• Are a trained chef or have solid experience from the kitchen industry
• Have experience with both à la carte and/or banquet/event production
• Thrive in an environment with high standards
• Work in a structured and independent manner, while also being a strong team player
• Have a passion for quality, flavour, and guest experience

We offer:

A unique working environment in the heart of Køge Marina, where passion, professionalism, and personality come together. You will become part of ESS Group, known for its iconic destinations and memorable experiences. Most importantly, you will have the opportunity to leave your creative mark and help shape something truly special.

This is a full-time position with flexible working hours – including events, weekends, and peak seasons.

We operate under the collective agreement (3F/Dansk Erhverv), ensuring fair and regulated working conditions.

Start date: As soon as possible. We review applications and invite candidates for interviews on an ongoing basis.

Does this sound like you?

Apply via the link. We have moved away from the traditional cover letter. Instead, please submit your motivated CV along with answers to the following two questions:

• What makes you particularly well-suited to succeed in this role?
• What is your motivation for applying?

We review applications continuously, conduct phone screenings with relevant candidates, and hold interviews on an ongoing basis.

Follow more exciting opportunities

We have just launched our new LinkedIn group, where you can stay updated on other open positions with us and gain insights into daily life in our restaurants and hotels. You are very welcome to join the community here: https://www.linkedin.com/groups/10113247/