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Steward at Belmond in State of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BR
Skills
Job Description
STEWARD - LIMPEZA DE COZINHAS
Como steward do Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você irá realizar a limpeza dos setores de A&B, controlando materiais e resíduos para garantir higiene, qualidade e conformidade com os padrões Belmond e Copacabana Palace, promovendo redução, reutilização e reciclagem.
RESPONSABILIDADES E TAREFAS DIÁRIAS
Higienização e organização: • Limpar e organizar utensílios (louças, talheres, cristais, porcelanas, baixelas e containers plásticos) conforme o Manual de Stewards. • Higienizar máquinas, equipamentos, pisos, paredes e demais áreas das cozinhas e restaurantes. • Utilizar corretamente os produtos químicos, conforme diluição recomendada. • Preencher e assinar checklists e plano mensal de higienização.
Resíduos e reciclagem: • Realizar triagem de resíduos, separando recicláveis e orgânicos. • Retirar recicláveis e garrafas de vidro, encaminhando à área de reciclagem. • Organizar resíduos nas baias correspondentes.
Manutenção e segurança: • Identificar e reportar falhas em máquinas e equipamentos, solicitando manutenção quando necessário. • Comunicar alterações de temperatura na lixeira e problemas na compactadora. • Reportar objetos encontrados no lixo à Gerência de Segurança. • Apoiar a equipe de manutenção em atividades de rotina.
Organização geral: • Manter o setor limpo, organizado e em conformidade com os padrões de higiene e segurança.
Ensino médio completo
Desejável experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de limpeza.
Conhecimento em Segurança Alimentos, será um diferencial.
Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
Convênio Farmácia.
Vale transporte.
Alimentação no local.
Seguro de Vida
Folga de Aniversário
Descontos nos pontos de vendas da empresa.
De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
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Sobre nós
Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.
A Belmond & a família LVMH
Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.