Alpura→
LINE MANAGER at Alpura in Mexico, MX
Mid LevelOn-siteMexico, MX
Skills
food industry experiencethermal processespasteurizationmixingfiltrationcream separationbrc standardsiso standardsfssc standardstpmlean six sigmabudget managementcost controlproduction planningleadershipsupervisionteam developmentcompliance managementdairy industry experience
Job Description
LINE MANAGER (PROCESO UHT)
+5 años de experiencia en industria de alimentos (deseable láctea) y procesos térmicos (pasteurización, mezcla, filtrado, descremado).
Gestión de personal sindicalizado, presupuestos y centros de costo.
Conocimiento en normas de calidad (BRC, ISO, FSSC) y mejora continua (TPM, Lean Six Sigma)
Asegurar BPM, calidad e inocuidad.
Cumplir normas oficiales y auditorías.
Supervisar personal y capacitación.
Controlar mermas y costos.
Cumplir metas de producción y desarrollo de equipo.