Demi Chef de Partie - Aethos Saragano (from… at Aethos · Saragano

About Aethos Saragano

Set among the rolling hills of Umbria, Aethos Saragano is a beautifully restored medieval borgo offering an authentic escape into the Italian countryside. Combining historic charm with contemporary comfort, the property invites guests to experience nature, local culture, and the timeless beauty of one of Italy's most enchanting regions.

At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.

As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.

Responsabilità

• Supportare la preparazione e il servizio secondo gli standard qualitativi della struttura.
• Collaborare con lo Chef nelle attività quotidiane.
• Garantire qualità, ordine, igiene e corretta conservazione degli alimenti.
• Mantenere pulizia e corretta gestione delle attrezzature.
• Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale.

Requisiti

• Esperienza pregressa come Commis Chef o Demi Chef de Partie.
• Passione per la cucina e attenzione alla qualità.
• Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
• Precisione, organizzazione e flessibilità.
• Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza.
• Preferibile esperienza in hotel o strutture di lusso.
• Autorizzazione a lavorare in Italia/UE.

Cosa offriamo

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Opportunità di formazione e crescita professionale continua
• Pasti gratuiti durante il servizio presso la mensa aziendale
• Tariffe agevolate per dipendenti, amici e familiari
• Alloggio presso le nostre strutture dedicate al personale